Tarihi Yarımada’nın kalbi olarak bilinen Sirkeci’de yer alan Orient Occident Hotel’in terasında bulunan Roof Mezzepotamia, özel günler için de favori mekanlar arasında yerini alıyor. Sevgililer Günü’nde muhteşem İstanbul manzarası eşliğinde romantik ve sıcacık bir atmosferde konuklarını ağırlayacak olan mekan; lezzetli menüsü, özenle hazırlanan kokteylleri ve etkileyici manzarasıyla keyifli bir Sevgililer Günü’ne hazır.
Sevgililer Günü yemeğine yakışan enfes tatlar ve şık sunumlar
Roof Mezzepotamia’nın mutfağı kariyer yolculuğuna genç yaşta başlayan Gökberk Özbay ve ekibine emanet…Mezopotamya’nın yeni bir medeniyet ve kültür yaratma mirasından ilham alarak menüsünü hazırlayan Roof Mezzepotamia, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerini modern dokunuşlarla yeniden yorumluyor. Türkiye’nin 7 bölgesinden izler taşıyan geniş menüsüyle dikkat çeken mekan, en yenilikçi dokunuşlar ve pişirme teknikleriyle lezzet severlerin beğenisini kazanıyor. Sevgililer Günü için özel bir menü hazırlayan Gökberk Özbay, misafirlere tam bir gastronomi deneyimi yaşatıyor. Ön atıştırmalık olarak servis edilen ekşi mayalı köy ekmeği, tarhunlu esmer tereyağı emülsiyonu, soğuk sıkım zeytinyağı ve halhali zeytin ile başlayan lezzet serüveni gece sonuna kadar devam ediyor. Başlangıç olarak Marmara olta levreği ceviche, ara sıcaklarda karides bisque sos ve beyaz velute sos ile servis edilen Kızarmış deniz tarağı ve Çanakkale kum midyesi ön plana çıkıyor. Ana yemeklerde ise ağır ateşte pişmiş dana kaburga ve fırında Singapur kedi balığı olmak üzere iki farklı alternatif yer alıyor. Beyaz çikolatalı mousse, red velvet ve orman meyveli sos ile hazırlanan tatlı ise romantik yemeği enfes bir lezzetle noktalıyor.
Roof Mezzepotamia kokteylleriyle oldukça iddalı
Yemekleriyle olduğu kadar kokteylleriyle de dikkat çeken mekan, özel tariflerle hazırlanan ve yalnızca Roof Mezzepotamia’da yer alan imza kokteyller bambaşka bir lezzet sunuyor. Mezepotamya’da yaşamış uygarlıkların kültürlerinden esinlenerek premium içkilerle hazırlanan kokteyller; bu coğrafyada yaşayan kral, tanrı ve önemli kişilerin isimlerini taşıyor. Ninkasi (Sümer Bira Tanrısı), Hammurabi (Altıncı Babil İmparatoru), Purattu (Fırat Nehrinin Eski Adı), Inanna (Aşk ve Doğurganlık Tanrıçası), Barmenin İmzası – Okaliptik Margarita, Mezzepotamyalı ve Basirethan imza kokteyller arasında…
