Mevsiminde tüketim ilkesiyle yerel üreticilerden sağlanan ürünlerle yaz menüsünü hazırlayan şef Gökberk Özbay, misafirlere tam bir gastronomi deneyimi sunuyor. Ön atıştırmalıklarla başlayan lezzet yolculuğu eşsiz bir atmosfer eşliğinde gecenin sonuna kadar devam ediyor. Rende havuç ve taze Urla sakız kabağını zeytinyağı ile soteleyerek hazırlanan Kabak Girit, yaz menüsünün öne çıkan soğuk mezeleri arasında… Cibes, kale otu ve arapsaçı gibi birbirinden lezzetli otların zeytinyağında kavrulmasıyla hazırlanan Ot Harmanı (Mücveri), sıcak mezeler arasında ön plana çıkıyor. Ana yemek olarak ise soğanlı hurma paste(püresi) ve kemik sosu ile servis edilen Kuzu Sırtı ve denizin taptaze lezzetlerini eşsiz bir uyumla birleştiren Deniz Yahnisi yer alıyor. Yemekleriyle olduğu kadar kokteylleriyle de dikkat çeken mekan, özel tariflerle hazırlanan ve yalnızca Roof Mezzepotamia’da yer alan imza kokteylleri yaz akşamlarının muhteşem finali oluyor.
Etnik müzikler ve eşsiz bir manzara eşliğinde günün en keyifli anı yaşanıyor
İstanbul’da yazın keyfini gün batımı, lezzet ve etnik müzik eşliğinde sürmek isteyenler Roof Mezzepotamia’da bir araya geliyor. Sunset Time konseptiyle güneşin kızıl parıltısının denize düştüğü eşsiz güzelliği lezzetle buluşturan Roof Mezzepotamia’da müziğin ritmine kapılan misafirler eğlenceli anlar yaşıyor. Salı ve perşembe günleri 17.00 – 20.00 saatleri arasını kapsayan Sunset Time konsepti özelinde hazırlanan üç alternatifli menü ile farklı bir gastronomi deneyimi sunuyor. Pazar günü ise 17.00 – 20.00 saatleri arasında Happy Hour etkinliğiyle misafirlerini ağırlayan Roof Mezzepotamia’da yaz dolu geçiyor.
Gün batımı seyrine lezzet katan menüler…
Sunset Time konsepti özelinde birbirinden lezzetli üç menü seçeneği sunan Roof Mezzepotamia; iki tek meyhane, kokteyl & meze eşleşmesi ve bira & burger menüleriyle unutulmaz bir lezzet kombinasyonu sunuyor. Muhammara, Levrek Marin, Girit Ezme ve 2 kadeh rakıdan oluşan hızlı meyhane menüsü meze sevenler için harika bir seçenek oluyor. Rakının eşsiz aroması ile mükemmel bir uyum sergileyen mezeler damakları şenlendiriyor. Zeytinyağlı Enginar, Gambilya Fava ve klasik bir Ermeni mezesi olan Topik ile hazırlanan kokteyl & meze eşleşmeli menüde 2 adet kokteyl yer alıyor. Özenle seçilen meze ve kokteyl çeşitleriyle zengin bir lezzet deneyimi sunan menü, damaklarda kalıcı izler bırakıyor. Mini burger, French fries ve karışık turşu ile hazırlanan bira & burger menüsünde ise 2 şişe bira bulunuyor. Gastronomide en popüler kombinasyonlarından biri olan özenle hazırlanan bir hamburger ve soğuk bir bira eşleşmesi her lokmada lezzet şöleni yaratıyor. Özel set menü fiyatlarıyla dikkat çeken menüler, günün tüm yorgunluğu keyfe dönüşüyor.
