Anadolu Mutfağı’ndan günümüze kadar gelen lezzet miraslarını modern gastronomi örnekleriyle yeniden yorumlayan Şef Onur Kutluca’nın özel kutlama menüsünde; Mersin Karides Ceviche, Mango Püresi, Narenciye Segment, Arnavut Biberi ve Karpuz Kapariden oluşan soğuk başlangıç tabağı, yerli peynir çeşitlerinden oluşan Peynir Tabağı ve sıcak başlangıç olarak Pancarlı Krem Soslu Kuzu Confit ve Kestane Mantar Dolgulu Ravioli öne çıkıyor. Ana yemekte ise dana jü soslu Dana Yanağı; tiftik, trüf yağlı tatlı patates püresi ve ızgara istiridye mantarıyla servis ediliyor. Orman meyveleri soslu Frambuaz Mus ve Zencefilli Sünger Kek gecenin yıldızı olarak tam bir damak şöleni yaşatıyor. Lezzetleriyle olduğu kadar sunumlarıyla da öne çıkan tabaklar hem göze hem damağa hitap ediyor.
80’ler 90’lar Ruhuyla Lezzet, Eğlence, Romantizm …
Abdi Bey Lokantası hizmet kalitesi, fark yaratan konsepti, ayrıcalıklı hissettiren lezzetleri ve misafir memnuniyetine odaklanan yaklaşımıyla ‘Lokantanın Fine Dining’i olarak adından söz ettiriyor. Soft renkler, amber tonlarının hakim olduğu aydınlatmalar ve şık dekoruyla elegan bir tarzın yaratıldığı mekanda Haliç manzarasına nazır ihtişamlı bar ve mini teras bar yemek öncesi kokteyl eşliğinde tam bir romantizm yaşatıyor. 14 Şubat’ta 80’ler 90’lar rüzgarının eseceği keyifli bir geceye ev sahipliği yapmaya hazırlanan Abdi Bey’de konuklar; herkesin ezbere bildiği, bugün keyifle dinlenen şarkılara ister yüksek sesle, ister içinden eşlik edecek, romantik şarkılarda hüzünlenecek, hareketli şarkılarda çok eğlenecek.
